过剩水果回收包装，月入过万的偏门项目

苦思冥想找出的一个项目，适合一般人去操作。

从我的第一个粉丝起，到现在。一直以来，几乎百分之九十地人都在不断的寻找项目。我一直在说，项目遍地都是，真正需要我们去做的不是去寻找项目，而是去先增加自身的价值。但是真正听进去的人寥寥无几，每个人都认为自己只是怀才不遇，缺少一个一飞冲天的机会。这种自信我不做否决，那么接下来的一段时间，我将会围绕项目这个方面去写一写，我看到的，我知道的，希望通过这种方式，可以增加大家的所知范围和思维敏捷度。

这一期聊一个关于供应链最底层的项目

闲谈市场现象

水果每个人都或多或少地吃过。各季各类的水果一年四季基本不会断。大大小小的水果批发和销售市场也是遍布东西南北。从果农到果贩，到销售市场，到买水果的人。这是一条普遍的水果销售链。

但是，经过这么多的辗转，消费者买到的水果就更好吃吗，其实不然。好吃不好吃另当别论，最真实的结果就是变得更贵。那么，最真实的情况是什么样的呢。

在价格方面：

果农辛辛苦苦种果树，水果贩子低价收购，经过运输，冷藏，高价转手给水果市场，或者自己定价托售，或者销售方加价买入，（现在常见的是定价托售分钱）。

在品质方面：

为方便运输，果贩子收的大多数都是7分熟的水果，如果冷藏，就不做处理，如果直接上市场，那就在里面添加乙烯利也就是催熟剂。这就是为什么市场上的水果看着卖色不错，但是并不好吃的原因。而真正自然成熟的水果基本上都是果农自己散卖或者做礼物送人情了，更多的是烂在了果树上。

市场诟病：

自然成熟的水果，卖不出去。想吃水果的人高价买的催熟的水果。所以，很多人就聪明了，水果成熟的季节，去果农的果园里去掏钱购买，自己动手摘，价格要比市场上便宜很多，而且口感还是上乘。当然这只适用于距离果园不是太远的人。当然也有人特意在水果成熟的季节去游玩，另当别论。

看完这些，喜欢吃水果的人心里是怎么想的，估计有一群未知生物从心头崩腾而过吧。

利益与需求

上面的市场现象说完了，接下来就步入今天的主题了。既然是项目，那就需要赚钱，需要赚钱那就需要有目标用户。对于水果市场来说，用户就是那些喜欢买水果的人。

而买水果的人按照目的又分为两类，送人的和自己吃的。送人的是要追求品质，这一类人通常走的是高端销售渠道，比如一些高大上的水果专卖店。而自己吃的，主要是追求口感，实惠。这一类人基本上都会在菜市场以及大型的水果销售市场去选购。

我们再按照年龄和消费能力去分一下。一类人是青年群体，追求体面，什么都要最好的。一类人是中老年人和妇女，在褪去浮华后注重实际的品质和实用性。

今天的主角就是追求口感和实惠的妇女群体和中老年人群体。说到这里，不得不提一下，每一次菜市场打折或者是搞活动，大妈群体一定是最积极的拥簇者。他们可以为了1毛钱和小贩争个半天，也可以排30分钟的队等半天。

说到这里，其实项目已经很显而易见了。不过，别急，可能跟你猜的有所出入。我们从市场的诟病出发，大家都知道，对于销售市场来说，产品过剩是一种很常见的现象。而对于水果这类质保期很短的产品来说，在短时间内卖不完那结果就是水果坏掉，砸在手里边。因为购买水果的顾客基本上都是会挑拣一番的。剩下的绝不是什么太好的东西。

如果此时，有人来用极低的价格去收购这些卖不出去的水果，这些小贩会怎么选择。我想，大概率是会选择卖出的吧。

那么，接下了这些烂尾货，如何处理呢。很简单，挑出那些坏的实在不行的，直接扔掉，将外表尚可的集中起来，以固定的重量做标准，去装袋。一般是3-5斤，然后集体贴上标签，最后，开上自己的小货车，在人流量大的步行区停车售卖。配上自己的小喇叭，用上最熟悉的低价处理的套路，等着大妈来带走。是不是很简单。可能有人感觉我是在瞎编。那就认为我是在瞎编吧。毕竟每个人的认知和想法都不一样。

复盘与延伸

项目流程：市场销售过剩水果—–低价购买—–包装零售—–

需求关系：小贩愁烂尾处理，大妈妇女群体追求实惠。

延伸思考：你可以无限循环去处理烂尾，变废为宝。你也可以选择将这些大妈的微信加够遍，拉群，积累上5个10个微信，拉群，拉群之后你可以做通知用，也可以做渠道用。

朽木之根，雕之为艺术品，海滩之贝，塑之为工艺品。什么是宝，需求就是宝，如何造宝，给其所需。

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